乳茄（乳茄果的功效与作用）
乳茄及乳茄果的功效与作用
乳茄，又称茄子、长茄子、紫茄子等，是一种常见的蔬菜。而乳茄果则是乳茄的果实，也是一种常见的食材。乳茄及乳茄果不仅美味可口，而且具有多种功效与作用。
乳茄的功效与作用
1. 降血脂：乳茄中含有多种生物碱和营养素，能够降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，减少心血管疾病的发生风险。
2. 抗氧化：乳茄中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、类胡萝卜素等，有助于清除自由基，减少细胞损伤，预防癌症等慢性疾病。
3. 保护肝脏：乳茄中的多种营养素和生物碱具有保护肝脏的作用，可以降低肝脏损伤的风险，预防肝炎等疾病。
4. 促进消化：乳茄中富含膳食纤维和多种酶类，可以促进肠胃蠕动，帮助消化和吸收营养物质。
乳茄果的功效与作用
1. 美容养颜：乳茄果中含有多种抗氧化物质和维生素C等，有助于清除自由基，减少皮肤老化，保持肌肤弹性和光泽。
2. 减肥瘦身：乳茄果中含有丰富的膳食纤维和水分，可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重和减少脂肪堆积。
3. 降血糖：乳茄果中的多种营养素和生物碱可以降低血糖水平，对于糖尿病患者和血糖较高的人群有一定的辅助治疗作用。
4. 补充营养：乳茄果中含有多种维生素和矿物质，如维生素C、钾、镁等，能够补充身体所需的营养物质，增强免疫力和抵抗力。